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白いシフォンケーキ*ラズベリーマーブル*
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白いシフォンケーキを作りました。

卵白がかなりたまって、大量消費のために**

やっぱり我が家のオーブン、引っ越してから

かなり表面が焼けやすいので、底はこんがり(笑)

さらにもっとラズベリージャムって赤くなるのかと

思いきや、けっこう控えめで、うまく

マーブルになってくれませんでした(^_^;)
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通常のシフォンケーキよりかなり淡白ですが、

ラズベリーとキルシュの酸味が、ミルキーな生地とマッチ**

かなりほわほわなのに、しっとり**

このためにまた卵白を貯めたくなるくらいです^^

もっとマーブル感を出すために次は

ブルーベリーやいちごジャムで作ってみたいな♪

そのためにまずラズベリージャムを使わなきゃ!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

今日はダンナさんは地域のソフトボールでいません。
せっかくの休みなのにかわいそう(+_+)
わたしは、大きいオナカと強い日差しが怖くて
家で過ごしております(^_^;)
このご時世、もう8月にソフトをするのはかなり危険と思いますが、
いつまでこの地域行事は続くのかなぁ~


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by tomomi_poppo | 2010-08-08 09:38 | おかし
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