シンプルなバターロールが食べたくて焼きました** そして卵白消費のためラングドシャも同時に進行。 ・・・したのが間違いでした( ̄▽ ̄;) パン生地の捏ねに入るとき、どうも様子がおかしい・・・ あまりにもベタベタしすぎる・・・ と思ってふと考えると、パンの粉とラングドシャの粉が入れ替わってる!! そりゃ分量も違うしうまくできないわけです(+_+) 気付いた時にはもう時すでに遅し・・・ なので無理矢理作っちゃえってことで、無理矢理作りました(笑) バターロールは何も問題なく、 少々べたつくもののなんとか成形できました^^ しかしラングドシャ・・・ カリッッって感じではなく、まるで鈴カステラを洋風にして 平たくしたような食感・・・(^_^;) ダンナさんも“これパン?”と・・・ “ほんとはね、白い恋人みたいになる予定だったの・・・(涙)” 味は問題なくとてもおいしくて、この食感食べると止まらなくなります! でもラングドシャとしては失敗かな↓↓ また卵白がたまったらリベンジ!! 次は成功しますように・・・☆ ランキングに参加しています! 興味を持っていただけた方、 ポチッッ とお願いします*^_^* ↓↓↓ ポチッッ ↓↓↓ ありがとうございます**
by tomomi_poppo
| 2010-08-27 13:14
| ぱん
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