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そふとな*ミルクフランス*
最近、日曜日の買い出しの日になると

気になるパン屋へ行きパンを買うのが楽しみ**

そのなかで見つけたパン屋さんのミルクフランスが

とーってもおいしくて、ミルクフランスを作ってみました^^
a0116169_9314337.jpg

パンの切り込みがしっかり閉じてて

中のクリームがあまり見えてませんね~( ̄▽ ̄;)

中の練乳バタークリーム、練乳好きのわたしにはたまらない!!

以前フランスパンを作った時はかなり捏ねが難しかったけど

今回は水分を調節しながらしたので捏ねは成功!

でももう少し水分多めにした方がよりもちもちだったかなぁ~

今度は生地をチョコチップにしてまた作りたいと思います♪

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by tomomi_poppo | 2011-02-16 09:37 | ぱん
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