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さくらんぼシフォン*真四角パン
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先日作ったさくらんぼジャムをシフォンに入れてみました。

もう少し赤くなるものかと思ったら、全然(^_^;)

キルシュも入れたので風味がとてもいい**

でもこれは失敗で、水分が多かったせいか底上げ・・・

お菓子の配合もなかなか難しい・・・

配合といえば、今自分なりの食パンを研究中。

ふんわり&もっちりをきわめたくて作ってるんですが

なかなかうまくいきません(>_<)
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水分多かったのと発酵しすぎでまっ四角(笑)

おまけに耳が少しかためになったので

もっと耳も柔らかいパンを作れたらと思ってます^^




大好きなジェラート屋さんへ行ってきました^^
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Haruちゃんもレモンを少し**
動物が葉っぱを食べるの見てHaru笑う(笑)
気になるのがアレルギー。。。
今のところ、乳、卵、小麦とアレルギーが出てるんですが、
結構食べてます(^_^;)
シフォンケーキも普通に食べれるし・・・
まだそのものをあげることは挑戦してませんが、
体調がいい日をみはからって少しずつ挑戦してみようかなぁ~



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by tomomi_poppo | 2012-06-03 16:21 | おかし
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