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the Doll's Festival
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昨日は姪っ子ちゃんのひな祭りにお呼ばれしました^^

わたしはケーキ担当だったので、いちごのシャルロットを作りました*
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改良点が多々・・・(汗)

目分量でまわりをカットしたので、側面の高さと

中のいちごのムースの割合が合っていない・・・

土手が高い・・・

ビスキュイも斜めに絞り出したのにほぼ平面。

セルクルに入れてる間にまわりの生地がひっついて

ぽろぽろとれ、粉糖も薄れる・・・

と、まぁあちこち不備がありつつも、

味はおいしかった(*^_^*)
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みんな喜んであっという間に1ホール完食!

気持ちがいい!!

ケーキ屋さんに卸す、朝摘みいちごをもらってたので

いちごがきれい&色が濃い&めちゃおいしかった(^^)/

いちごは次回からそこに頼もう♡

最近はケーキを作る機会が増えて、

いろいろと練習できたりするので楽しい♪

いちごやケーキの材料がまだ残ってるから

またいちごを使ったケーキをつくろっと!
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いろいろとごちそうになりました!!
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我が家のイケメンたち(笑)

Hisaちゃんもどんどん大きくなってます!

端午の節句、次は何ケーキを作ろうかなぁ~♪

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by tomomi_poppo | 2013-03-04 12:20 | おかし
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