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・・・おいしい野菜に感謝・・・
お姉ちゃんのダンナさんの実家から野菜をいただいたのを
おすそわけしてもらいました( *´艸`)

もらったのはしし唐とナス。

それをふんだんに使って今日の晩ごはん♪

「なすとししとうのあげだし」
a0116169_1947458.jpg



なす、しし唐を素揚げして、ささみは小麦粉をまぶして揚げます。

それをタマネギをすりおろしただし汁の中に漬けて、冷蔵庫で冷やす!

簡単なメニューです♪

実はこの料理、前の仕事をしているとき
わたしが遅くなったとき、ダンナさんが作ってくれてました❤

ししとうはなかったので、そのときはピーマンだったかな!?

本を見ながら一生懸命作ってくれたみたいです(^^♪

そのときのことを思い出しながら作りました♪

ししとうもナスもとーってもおいしくいただきました!

おいしい野菜に感謝です(≧∀≦)



ちょっとここからは余談で、わたしの好きなもの紹介します。

わたしの大大大好きなもの。

それは“ONE PIECE”

a0116169_19531252.jpg


ヒマさえあれば、何度も何度もマンガを読み返し

撮りためてあるDVDを観て・・・

笑ったり、泣いたりと大忙しッッ!

この記事を書いてる現在もテレビはONE PIECEのDVDが・・・(笑)

何が好きかって、やっぱりロマンですね!


ちょっとわたしの好きなもの紹介させてもらいました(≧∀≦)
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by tomomi_poppo | 2009-06-23 19:58 | りょうり | Comments(8)
Commented by niko-niko-egao at 2009-06-23 23:06
こんばんは☆

揚げ浸し、実家の茄子がたくさん収穫できるようになると
良く作りますが これは玉ねぎのすりおろしなんですね。
どんな味なのか興味深々。
でもドレッシングでも玉ねぎのすりおろしってあるから
そんな感じに似ているのかな??
今度がんばって涙を流しながら作ってみます^^
ごはん、ビールが進む一品ですね、おいしそう♪
Commented by lll_MAYU_lll at 2009-06-24 02:09
こんばんは。
夏にぴったりで愛情たっぷりなメニューですね。
うらやましー。

Commented by はるきち at 2009-06-24 10:04 x
まぁ優しいダンナ様♪
ごちそうさまです(^O^)

美味しそう~やってみようっかな!!
旬のモノってとっても美味しいですよね~
なんか、おなかすいてきた!(笑)
Commented by とろけま at 2009-06-24 14:16 x
ダンナさまがお料理してくださるとは!
感動です☆しかも、こんなにおいしそう… (*^^)v
あげだしいいですね~今日作ってみようかな~❤
Commented by tomomi_poppo at 2009-06-24 15:54
niko-niko-egaoさん☆

なすっておいしいですよねぇ~
たくさん収穫できるのうらやましいです☆☆
ふつうにだし汁にしょうゆを入れて、その中に
たまねぎをすって入れる・・・
ただそれだけなんですが、たまねぎがいいアクセント、
甘みがでてぐんッッとおいしくなるんですよ!
和風たまねぎドレッシングみたいかも( *´艸`)
わたしはコンタクトなので涙は出ませんでしたが
裸眼だとけっこうくるかも^_^;

ほんとビールにぴったりのおかずでした♪
Commented by tomomi_poppo at 2009-06-24 15:55
lll_MAYU_lllさん☆

ありがとうございます( *´艸`)
ほんとに夏にぴったりの料理でした!
愛情、いちおう込めたつもりでしたが伝わったかなぁ~^_^;
Commented by tomomi_poppo at 2009-06-24 15:57
はるきちさん☆

今はわたしが遅くないので作りませんが、
以前はほんとよく作っててくれたんですよ♪

ほんと、旬のものをおいしく食べれるって幸せですよね!
ほんといつも色んなところから野菜とかをもらいので
とても助かるんですよぉ~♪

それをふんだんに使った料理、色々作れるようになりたいです☆
Commented by tomomi_poppo at 2009-06-24 16:00
とろけまさん☆

感動ですか!?ダンナさんに言うとニヤニヤしそう(笑)
今はわたしが遅くなることはないので作りませんが
以前はほんとよく作ってくれたんですよ~
助かりました!

あげだしはゴハンもすすむし、あったくても冷たくてもいいから
その日の気分で食べたいようにできていいです♪
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   *好きなもの*     かわいいもの、おいしいもの、つくること!そんな日々の暮らしをつづってます**
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